Met de Siemens EP7A6QC20N gaskookplaat heb je de volledige controle over de bereiding van de maaltijd. De gewenste vlamhoogte kan namelijk zeer zeer precies worden ingesteld dankzij de stepFlame Technology. Via de zwaardknoppen heb je de keuze uit 1 van de 9 verschillende vlamstanden. Je hoeft niet meer onder de pan te kijken of je de juiste hoogte van de vlam hebt. In het midden van de 75 cm brede kookplaat bevindt zich een wokbrander. De dualWok-brander bestaat uit 2 ringen die goed de warmte onder de gehele pan verdeelt. Naast wokken is het met de sudderbrander en het meegeleverde sudderplaatje ook mogelijk om je gerecht zachtjes te laten sudderen. Voor de bereiding van al jouw andere gerechten kunnen de sterkbrander of 2 normaalbranders worden gebruikt. Voor het ontsteken van de vlam is het simpel indrukken van en draaien aan de zwaardknop voldoende. Ook aan de veiligheid is gedacht. Mocht de vlam door bijvoorbeeld een harde windvlaag uitvallen, dan zal de vlambeveiliging de toevoer van gas stoppen. De kookplaat is voorzien van een zeer hittebestendige glaskermaische plaat die ook nog eens eenvoudig schoon te maken is. Iedere gasbrander beschikt over individuele gietijzeren pannendragers. De Siemens EP7A6QC20N gaskookplaat kan zowel verzonken als licht verhoogd worden ingebouwd.
